İstanbul Medipol Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları, devlet kontenjanı olarak eğitim vermektedir. 9 kişilik kontenjanı olan bölümün son yerleşen öğrenci puanı 417.62992, sıralaması 7.262 olmuştur. Puan türü: SÖZ.
İstanbul Medipol Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, tamamen İngilizce ve Türkçe olmak üzere iki ayrı YKS programıyla, her biri kendi burs kademeleriyle öğrenci alır. Program beslenme, gıda bilimi ve hijyen, yeni ürün geliştirme, yiyecek-içecek işletmeciliği ve pazarlaması, yemek kültürü ve tarihi ile modern mutfak tekniklerini bir arada verir. Müfredatta mutfak bilimi, hijyen ve sanitasyon, pastacılık, mutfak uygulamaları, Anadolu mutfak kültürü, içecek hazırlık teknikleri, fonksiyonel gıdalar ve gastronomi turizmi dersleri yer alır; uygulamalı dersler üniversitenin profesyonel mutfağında yürütülür. Kadroda Prof. Dr. Süleyman Yıldırım, Doç. Dr. Indrani Kalkan ve Dr. Öğr. Üyesi Emre Bayraktaroğlu bulunur. Mezunlar otel mutfaklarında, yemek şirketlerinde, gemi ve seyahat organizasyonlarında, gıda üretimi yapan fabrikaların Ar-Ge birimlerinde; yönetici şef, gıda stilisti, eğitmen şef ya da gıda yazarı olarak çalışabilir.
| Özellik | Detay |
|---|---|
| Fakülte / Yüksekokul | Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık |
| Puan Türü | SÖZ |
| Kontenjan | 9 |
| Son Yerleşen Sıralama | 7.262 |
| Son Yerleşen Puan | 417.62992 |
| İlk Yerleşen Sıralama | — |
| İlk Yerleşen Puan | — |
| Yerleşme Şehri | — |
| Ücret Durumu | Devlet Kontenjanı |
| Öğretim Dili | Türkçe |
| Akreditasyon | — |
| Program | Kontenjan | Son Sıralama | Son Puan |
|---|---|---|---|
| Ücretli | 59 | 924.957 | 214.66034 |
| %100 Burslu | 9 | 7.262 | 417.62992 |
| Yıl | Son Sıralama | Son Puan |
|---|---|---|
| 2026 | 7.262 | 417.62992 |
| 2025 | 9.262 | 396.90703 |
| 2024 | 7.644 | 433.27312 |
| 2023 | 9.481 | 418.55601 |
| 2022 | 12.621 | 414.3901 |
| Unvan | Sayı |
|---|---|
| Profesör | 1 |
| Doçent | 1 |
| Doktor Öğretim Üyesi | 6 |
| Öğretim Görevlisi | 2 |
| Araştırma Görevlisi | 3 |
İstanbul Medipol Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün son yerleşen öğrenci puanı 417.62992 (SÖZ).
İstanbul Medipol Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümüne son yerleşen öğrencinin başarı sıralaması 7.262.
İstanbul Medipol Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün kontenjanı 9 kişidir.
İstanbul Medipol Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları devlet kontenjanı olarak öğrenci almaktadır.