Selçuk Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları, devlet kontenjanı olarak eğitim vermektedir. 65 kişilik kontenjanı olan bölümün son yerleşen öğrenci puanı 368.80543, sıralaması 47.033 olmuştur. Puan türü: SÖZ.
Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Türk ve dünya mutfak kültürünü tanıyıp uygulayabilen, yiyecek-içecek sektöründe üst düzey yöneticilik yapabilecek bireyler yetiştirmeyi amaçlıyor. Dört yıllık programda gıda teknolojisi, gıda mevzuatı, hijyen ve gıda riskleri derslerinin yanında yöneticilik, pazarlama ve turizm dersleri veriliyor; 2. ve 3. sınıfların yaz döneminde 30 günlük staj zorunlu. Kadroda Prof. Dr. Şafak Ünüvar ile Doç. Dr. Birsen Bulut Solak ve Doç. Dr. Gülçin Algan Özkök gibi öğretim üyeleri yer alıyor. Bölüm Türk mutfak kültürünü ve yöresel yemek tariflerini tarihsel temelleriyle tanıtmayı hedefliyor; öğrencilere en az iki yabancı dil eğitimi sunmayı misyonu sayıyor. Mezunlar beş yıldızlı otel ve restoranların mutfaklarında, gıda işletmelerinin Ar-Ge birimlerinde, havayolu ve kruvaziyer ikram şirketlerinde çalışabiliyor ya da kendi işletmelerini kurabiliyor.
| Özellik | Detay |
|---|---|
| Fakülte / Yüksekokul | Turizm |
| Puan Türü | SÖZ |
| Kontenjan | 65 |
| Son Yerleşen Sıralama | 47.033 |
| Son Yerleşen Puan | 368.80543 |
| İlk Yerleşen Sıralama | — |
| İlk Yerleşen Puan | — |
| Yerleşme Şehri | — |
| Ücret Durumu | Devlet Kontenjanı |
| Öğretim Dili | Türkçe |
| Akreditasyon | — |
| Yıl | Son Sıralama | Son Puan |
|---|---|---|
| 2026 | 47.033 | 368.80543 |
| 2025 | 50.503 | 354.02999 |
| 2024 | 67.948 | 377.28712 |
| 2023 | 73.981 | 363.98352 |
| 2022 | 71.673 | 365.6226 |
| Unvan | Sayı |
|---|---|
| Profesör | 1 |
| Doçent | 4 |
| Doktor Öğretim Üyesi | 1 |
| Öğretim Görevlisi | 1 |
| Araştırma Görevlisi | 1 |
Selçuk Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün son yerleşen öğrenci puanı 368.80543 (SÖZ).
Selçuk Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümüne son yerleşen öğrencinin başarı sıralaması 47.033.
Selçuk Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün kontenjanı 65 kişidir.
Selçuk Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları devlet kontenjanı olarak öğrenci almaktadır.