Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları, devlet kontenjanı olarak eğitim vermektedir. 9 kişilik kontenjanı olan bölümün son yerleşen öğrenci puanı 479.17293, sıralaması 393 olmuştur. Puan türü: SÖZ.
Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı, restoran yönetimiyle bütünleşen yapısıyla Türkiye'de bir ilki oluşturur. Program, Le Cordon Bleu International ile münhasır bir ortaklığa sahiptir; öğrenciler mutfak sanatları derslerini bizzat Le Cordon Bleu'nün eğitmen şeflerinden alır ve kurumun eğitim materyalleriyle çalışır. Uygulamalar, Gastroditoryum'daki demo eğitimlerinin ardından Ana Mutfak, Pastane Mutfağı ve Çok Amaçlı Mutfak'ta yapılır. Müfredat; temel mutfak ve pastacılık sanatlarından ileri tekniklere uzanan uygulamalı derslerin yanı sıra finansal muhasebe, yiyecek-içecek yönetimi, pazarlama ve girişimcilik ile gıda hijyeni ve güvenliği, gıda bilimi, Türk mutfak kültürü ve sürdürülebilirlik derslerini kapsar. Öğretim kadrosunda TAŞFED Dr. Nevin Halıcı Yemek ve Mutfak Kültürü Ödülü sahibi Prof. Dr. Özge Samancı yer alır.
| Özellik | Detay |
|---|---|
| Fakülte / Yüksekokul | Uygulamalı Bilimler |
| Puan Türü | SÖZ |
| Kontenjan | 9 |
| Son Yerleşen Sıralama | 393 |
| Son Yerleşen Puan | 479.17293 |
| İlk Yerleşen Sıralama | — |
| İlk Yerleşen Puan | — |
| Yerleşme Şehri | — |
| Ücret Durumu | Devlet Kontenjanı |
| Öğretim Dili | İngilizce |
| Akreditasyon | — |
| Program | Kontenjan | Son Sıralama | Son Puan |
|---|---|---|---|
| Ücretli | 24 | 858.418 | 224.30365 |
| %50 Burslu | 35 | 98.157 | 343.70574 |
| %100 Burslu | 9 | 393 | 479.17293 |
| Yıl | Son Sıralama | Son Puan |
|---|---|---|
| 2026 | 393 | 479.17293 |
| 2025 | 351 | 464.63338 |
| 2024 | 317 | 497.16994 |
| 2023 | 269 | 492.55036 |
| 2022 | 446 | 488.87597 |
| Unvan | Sayı |
|---|---|
| Profesör | 1 |
| Doçent | — |
| Doktor Öğretim Üyesi | 2 |
| Öğretim Görevlisi | — |
| Araştırma Görevlisi | 2 |
Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün son yerleşen öğrenci puanı 479.17293 (SÖZ).
Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümüne son yerleşen öğrencinin başarı sıralaması 393.
Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün kontenjanı 9 kişidir.
Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları devlet kontenjanı olarak öğrenci almaktadır.