Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları, devlet kontenjanı olarak eğitim vermektedir. 4 kişilik kontenjanı olan bölümün son yerleşen öğrenci puanı 451.00779, sıralaması 1.485 olmuştur. Puan türü: SÖZ.
Bahçeşehir Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu bünyesinde 4 yıllık İngilizce eğitim veren Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans programı, Beşiktaş Kuzey Yerleşkesi'nde yer almaktadır. Bölümün akademik kadrosunda Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Kerem İlaslan ile Prof. Dr. Erdoğan Koç ve Dr. Öğr. Üyesi Esat Özata görev yapmaktadır. Öğrenciler, 1800 metrekarelik 8 katlı BAU Culinary Arts merkezinde bulunan 3 profesyonel uygulama mutfağı, 1 pastacılık ve ekmekçilik mutfağı, duyusal analiz laboratuvarı ve Kahve Eğitim Merkezi'nde pratik eğitim almaktadır. Eğitim süresince 60 kişilik uygulama restoranında mutfaktan servise tüm operasyonları deneyimleyen öğrenciler, zorunlu sektör stajları ve gastrodiplomasi etkinlikleriyle mesleki becerilerini geliştirmektedir. Mezunlar; uluslararası otel ve restoran zincirlerinde yönetici şef, yiyecek-içecek (F&B) yöneticisi, gıda danışmanı, menü tasarımcısı ve gastronomi işletmecisi olarak istihdam edilmektedir.
| Özellik | Detay |
|---|---|
| Fakülte / Yüksekokul | Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu |
| Puan Türü | SÖZ |
| Kontenjan | 4 |
| Son Yerleşen Sıralama | 1.485 |
| Son Yerleşen Puan | 451.00779 |
| İlk Yerleşen Sıralama | — |
| İlk Yerleşen Puan | — |
| Yerleşme Şehri | — |
| Ücret Durumu | Devlet Kontenjanı |
| Öğretim Dili | Türkçe |
| Akreditasyon | — |
| Program | Kontenjan | Son Sıralama | Son Puan |
|---|---|---|---|
| Ücretli | 4 | — | — |
| %50 Burslu | 26 | — | — |
| %100 Burslu | 4 | 1.485 | 451.00779 |
| Yıl | Son Sıralama | Son Puan |
|---|---|---|
| 2026 | 1.485 | 451.00779 |
| Unvan | Sayı |
|---|---|
| Profesör | 3 |
| Doçent | 1 |
| Doktor Öğretim Üyesi | 2 |
| Öğretim Görevlisi | 1 |
| Araştırma Görevlisi | 1 |
Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün son yerleşen öğrenci puanı 451.00779 (SÖZ).
Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümüne son yerleşen öğrencinin başarı sıralaması 1.485.
Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün kontenjanı 4 kişidir.
Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları devlet kontenjanı olarak öğrenci almaktadır.